「焼鳥の焼き加減」と「串差しの仕込み」に、大吉流のこだわりがあります。全て店が、各店舗毎に「串差しの仕込み」をしています。
大吉メニュー
是非、焼きたてを召し上がって下さい。 |
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| 大吉グループのお店では、店主自らの目で選んだ食材を仕入れ、 皆様に提供しています。 |
美味しく召し上がって頂くために、お客様のペースに合わせて焼き物を提供しています。
創業以来、約40年引き継がれた「伝承のタレ」を楽しんでいただくのもよし、「塩」で素材を生かした味を楽しむのもよし。
美味しいごはんあります。 |
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「焼き鳥専門店」ならではの【美味しいごはん】をぜひ食べにいらしてください。お酒を召し上がらないお客様も大歓迎です。 |
- 焼きおにぎり
- 店主が自ら握り、1つ1つ丁寧に焼き上げます。
- 鳥スープのお茶漬け
- ゆず胡椒を入れると風味が増します。
- 豚バラ丼
- カリッと焼いた豚バラ肉に焼鳥のたれが絡まり、ご飯がすすみます。
千両役者揃い踏み！ |
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「焼鳥の王道」中の王道。大吉自慢の4品です。 |
やきとり味比べ |
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「み（もも肉）」と「ねっく（せせり）」を順に食べ比べてみて下さい。味や歯応えの違いに気づくはずです。また、「タレ」と「しお」で食べ比べても味わいに違いがあります。 |
